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Über den Autor und weitere Mitwirkende Prof. Dr. Dr. h. c. Erwin Märtlbauer ist Facharzt für Milchhygiene und Lehrstuhlinhaber des Lehrstuhls für Hygiene und Technologie der Milch an der Tierärztlichen Fakultät der LMU München. Dr. Heinz Becker lehrt am Lehrstuhl für Hygiene und Technologie der Milch an der Tierärztlichen Fakultät der LMU München.Taschenbuch=400 Seiten. Verlag=UTB GmbH; Auflage: 1 (10. Oktober 2016). Sprache=Deutsch. ISBN-10=3825286649. ISBN-13=978-3825286644. Größe und/oder Gewicht=17,7 x 2,7 x 23,8 cm. Durchschnittliche Kundenbewertung=Schreiben Sie die erste Bewertung. Amazon Bestseller-RangLebensmittelchemieMikrobiologieChemie für Ingenieure=Nr. 447.589 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } Nr. 31 in Bücher > Fachbücher > Chemie > Nr. 164 in Bücher > Fachbücher > Biowissenschaften > Nr. 311 in Bücher > Fachbücher > Chemie >.
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